糖糕的做法和配方

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享糖糕豆做法的宠物知识，其中也会对糖糕的做法和配方(老式糖糕的做法和配方)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

糖糕的做法和配方

炸制糖糕的过程需要注意的地方，开水烫面。白糖加少许面粉调馅。炸制时候不停翻动以免粘锅

糖糕的制作方法

糖糕的做法和配方法

糖糕的家常做法

1、准备300克面粉，大约350毫升的开水、30克白糖
面粉呢就用家里普通的面粉就是中筋粉就可以了，这个一定要用开水烫面，所谓的开水就是刚离火的烧开的沸腾的100摄氏度的水，面要一点点烫，尽量最大可能的把面烫均匀，做糖糕这步很重要的。

2、烫面烫熟之后，放凉。

3、这个时间我们准备糖馅。白糖里面加一些面粉，可以防止烫嘴和流糖，加一把黑芝麻增香。

4、放凉之后再加少许的食用油，和成面团。加了油和面的时候不沾手，而且和的面团也是非常柔软的。

5、整理成长筒装，下剂子。剂子的大小按照自己的喜好来，喜欢吃大一些的就下的面剂大点，喜欢吃小一些的就下小的面剂。

6、面剂子不用擀，直接用手按扁，然后按成中间厚四周薄的饼皮。

7、中间包入适量的糖馅，包糖馅一定不能贪多，而且收口的时候呢一定一定一定要把这个口收紧，不然炸的时候会流糖。

8、收紧口之后按扁，这样一个糖糕的胚子就做出来了。

9、锅内油温有五成热的时候下入胚子。下入之后要翻个面防止糖糕粘连在一起。
拿一个干净干燥的筷子放进油锅里，筷子上有小气泡的时候油温就差不多了。

10、等炸制底面定型后就翻面，一直炸制两面金黄浮起就可以了。炸糖糕的火候呢不要太大也不要太小，火候大容易外熟里不熟，火太小炸出来的糖糕会比较硬。

自制的糖糕怎么做好吃又简单，做法图解分

正宗糖糕是怎么做的糖糕的配方

糖糕的做法 怎么制作糖糕 糖糕的配方

食材用料

普通面粉150g

白糖15g相克食物



酵母1.5g

小苏打1g



水90g

普通面粉50g



白糖40g相克食物

水35g


糖糕的做法

1.水放入盆里，加入小苏打、酵母粉，糖混合均匀

2.放入面粉搅拌均匀

3.揉成光滑的面团进行发酵至两倍大

4.辅料里的水和面粉放入碗中搅拌均匀，不放白糖

5.发酵好的面团

6.取出面团排气，揉成光滑的面团

7.案板上撒粉，把面团擀成长条

8.把之前混合好的面糊加入白糖拌匀

9.再抹在面片上

10.面片对折

11.用刀切成一段一段的，盖保鲜膜发酵至1倍大

12.中小火，油热后放入炸至金**捞出